糖尿病人不妨中餐西吃【消息】

发布时间：2020-09-16 19:10:47 阅读：次来源：焊锡机厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

糖尿病患者可以借鉴西餐的一些烹调手法，采用中餐“西”吃的方法进行食疗。

西餐中常用的烹调手法蒸、拌、煮，非常符合糖尿病健康饮食理念。因为采用这些方法烹调，很少用油或不用油，对糖尿病患者有益。一些能生吃的蔬菜尽可能生吃或者用开水焯一下食用，这样可以充分保留蔬菜的维生素和营养成分。

此外，糖尿病患者可以多吃西餐常用的一些蔬菜，如黄瓜、番茄、生菜、卷心菜、花菜、西兰花、芹菜、洋葱、胡萝卜和土豆等。这些蔬菜所含热量低，有的有利尿作用，有的可降低血压、软化血管。特别是土豆，血糖生成指数比米和面都低，可以经常用来代替主食。

糖尿病人可以吃正常需要量的饮食，但不能想吃多少就吃多少、什么时候想吃就吃。此外，不宜采用煎、炸、烤等方法制做食品。