实验中悟出的健康之道

实验中悟出的健康之道

人物介绍： 曾庆平广州中医药大学热带医学研究所研究员，中医临床基础硕士生导师，近期研究方向是青蒿素在抗衰老及衰老性疾病领域的应用，科学网热门博主。 曾庆平认为，养生分为“养心”和“养体”，养心和养体都同等重要。如果“养身”不行身体健康受限制的情况下，唱歌、旅游等娱乐活动再“养心”也无法消受。 ■本报实习生李勤 养体与养心 曾庆平是广州中医药大学从事青蒿素研究的教授，同时也是科学网上的热门博主，其博文被精选与热捧的比例相当高。 在他的博客上，有关专业知识和对科学问题分析的科普博文占很大分量，更有对各类健康问题的关注，而他的博客也被命名为“健康人人关心的问题”。 有意思的是，他上传了53首自己翻唱并录制的音乐作品到科学网上，有一段时间他甚至用上传唱歌视频的方式跟另一位科学家“叫板”歌唱技巧。不过，他并不承认唱歌能给自己的健康带来多少好处，“这些小打小闹只是为了缓解看文献、写文章中的过度疲劳”。 他认为，养生分为“养心”和“养体”，自己平常唱歌、旅游都属于养心的范畴，无非是想提高个人的生活质量，让自己没时间烦恼而已。 一般来说，养心和养体都同等重要。但曾庆平认为，现在50岁以上的人，尤其是一些妇女，常受“五十肩”的困扰，尤其是一些中老年妇女，全身疼痛，苦不堪言。如果“养身”不行身体健康受限制的情况下，唱歌、旅游等娱乐活动再“养心”也无法消受。 “我曾亲眼见过一名妇女因为肩关节疼痛而背靠墙壁磨蹭，而更多老者是靠按摩推拿来缓解疼痛。”曾庆平说。 他认为，在身体处于健康状态时，养心可以起到“锦上添花”的效果，而当身体出现问题或处于亚健康状态时，很难通过养心让自己高兴起来。 用曾庆平的话来说，对于他这种“亚健康压倒健康的人”来说，“养体”可能比“养心”更重要。 “实验”悟出“养体” 但这位专注于药理学研究的教授，其“养体”居然是先拿自己当“小白鼠”开始的。 曾庆平以往多年的体检报告都显示血脂指标偏高，还伴有轻微的脂肪肝。 最近一年来，他决定对自己的身体来一次“大扫除”，首先是饮用度数较低的白酒，甚至不惜“牺牲”口味用饮用水稀释高度白酒，先清除肠胃中过多的有害菌，再服用益生菌平衡肠道微生物生态。 “结果我昨天一拿到体检报告就发现偏高的血脂指标居然都降下来了，今年B超也没有查出脂肪肝。”曾庆平笑称，“这个就比较神奇了，我这是拿自己当‘小白鼠’做实验。” 原来，他的学生曾在小白鼠实验中发现15%的酒精能够消除小白鼠因肠道感染导致的关节炎，他由此得到启发后就在自己身上“做起实验”。 然而，这不是他在自己身上做的唯一实验。 一年前，由于他有一颗牙齿被“蛀空”，医生建议他拔掉这颗烂牙，但曾庆平不愿意，又自己动手“试了一试”：每天用牙刷蘸取酒精刷牙，不让任何细菌滋生，结果直到现在既没有看到牙龈红肿，也未出现口腔溃疡。 当他把这件事说给周围的同事听以后，他们都惊呼道：“你胆子也太大了！” 他说，其实并非自己胆大妄为，“我是一名医药研究人员，很多东西可以有效掌控，何况我试的都不是药物，而各种牌子的漱口水早已在市面上销售。” 曾庆平强调这仅是自己对个人健康的探索，而且所用的也非药物范畴，“如果是药物，按照正常程序，应该是先提出假说，然后在动物实验中验证，再是人体的临床实验，临床实验是不能随便做的，需要经过严格审批”。 科学中启发健康 肠道感染与类风湿性关节炎是曾庆平研究的课题，目前处于动物实验阶段。 曾庆平笑称，他总是善于从动物实验中得到对人体健康的启发。 比如，在小白鼠的食料中添加大肠杆菌，一个月后小白鼠的关节出现了红肿发炎的状况，通过各类实验曾庆平和他的研究人员发现白鼠患上了急性关节炎。 曾庆平根据实验结果推测：一旦老年人的免疫力下降，不能控制肠道内大肠杆菌数量保持在健康范围之内，就可能引起一些毛病，比如关节炎。有些虽然不至于严重到引发关节炎，但会造成身体酸痛。 由此引发了之前他在自己身上做的“实验”。 这位严谨的科学家平常也喜欢从科研报告和实验结果中提炼出适合自己的保健方法。 在很多动物研究中发现，被称为“卡路里限制”的节食可以诱发一系列抗衰老反应。《自然》杂志上一张“饱”猴老态龙钟的脸与“饿”猴的年轻体态给曾庆平留下深刻印象。 因此，他认为“吃饭只吃七成饱”的古训很有道理。“如果饭量是两碗的话，只吃一碗半，身体会产生一些有益的变化，比如各项健康指标趋于正常。我的体检表也许印证了节食可能促进健康的说法。”曾庆平说。 “当然，奉行节食的人必须以不出现营养不良为前提，否则因抵抗力下降而患病就得不偿失了。”他补充道。 曾庆平还提到他看到的一些科学数据，在一些盛产红酒的国家，比如法国和意大利，很多老年人都有惊人的长寿纪录，比如意大利西西里岛的百岁老人比比皆是。因此，酒量大到别人都不敢与之斗酒的他会刻意控制饮酒量，并尽量喝低度酒或红酒。 曾庆平提出：50岁以上的人，最主要的保健措施就是消除“亚健康”。 “身体较胖的人，尤其有‘大肚腩’的中老年人，脂肪多沉积在内脏，而这种内脏脂肪容易产生慢性炎症，最终将危及身体健康。因此，他们要每天坚持锻炼，主动控制饮食，先养体再养心，寻找能够让身心处于健康状态的有效方法。”曾庆平说道。

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