春季糖友饮食小攻略0-【新闻】
发布时间:2021-04-10 05:51:08
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春暖花开的日子马上就要到来了。脱去了厚重的冬装,换上了色彩亮丽质地轻薄的春装,是不是感到整个人也轻松了不少呢?那么我们来说说春季糖尿病人适合什么样的饮食和茶品。
和五味使骨正筋柔《内经》根据春季的季节特点与内在脏腑气血阴阳的密切关系指导人们选择春季适宜的食物。首先,《素问·脏气法时论》中曰:“肝主春……肝苦急,急食甘以缓之……”“肝色青,宜食甘,粳米、牛肉、枣、葵皆甘。”意思是说肝旺于春,肝为风木之脏,喜条达而恶抑郁,故宜食辛味之物以散之,辛性发散,能开腠理而通津液,从而调畅气机,令气血调和,骨正筋柔。甘入脾,益脾气,则可补土以抑木,故在饮食的味道上应减少酸味,增加甘味。
此外,《素问·上古天真论》也提倡:“食饮有节”,告诫人们“饮食自倍,肠胃乃伤”,切不可暴饮暴食。对于糖尿病人而言,在选择春季进补之食品时,一定要遵循“总热量控制、结构调整”的原则,忌食大枣等甜品,适当增加山药、粳米、花生、乳制品、蛋鱼肉类等食品摄入,多食韭菜、大蒜、葱、香菜、菠菜、荠菜、莴笋和莴笋叶等蔬菜。
(实习编辑:刘睿昌)
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