香喷喷的几道家常菜，简单美味

香喷喷的几道家常菜，简单美味

大家好，我是横店龙套影视演员，我是爱做饭的小龙，喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们，您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢！接下来就开始做今天的菜谱！

番茄金针菇豆腐汤

用料

金针菇半把；西红柿2个；老豆腐一小块；蚝油一勺；盐适量克；油适量克

做法

1把菜菜都洗干净番茄豆腐金针菇都切小块

2先热油炒番茄，不要用太大的火，掌握不了可以加丢丢水～

3炒烂出酱汁加入金针菇豆腐，加适量水，喜欢番茄味道浓一点可以加一点番茄酱哟～

4再加入适量盐和蚝油，煮开出锅就好，喜欢葱花可以最后加一点颜色更好看哟满满蛋白质的减脂菜完成咯～

滑蛋炒牛肉

食材：牛肉、鸡蛋、葱花

调味料：酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、盐

做法：

1、牛肉切薄片，放入腌料酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀;

2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

3、将锅烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌

香辣猪蹄

步骤

1、猪蹄洗净，姜蒜切片；

2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；

3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；

4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；

5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

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