面对秋燥怎样养生才更健康……银川办证

面对秋燥怎样养生才更健康银川办证秋季是调理脾胃,祛暑滋阴的好时节,很多人因不注重调养往往会秋干气躁的。那么今天吃货君就来告诉大家如何在秋季通过食疗养身哦~
起居上:
宜早睡早起,早睡能养阴,早起则可护阳
总体饮食原则:
多酸少辛、滋阴润燥。多吃温、软、淡、素、鲜的食物
民间小方,摆脱秋燥:
民间有一条对付秋燥的最佳饮食良方:朝朝盐水,晚晚蜜汤。白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方。
摆脱秋燥的最佳食物
百合
质地肥厚、甘美爽口,是营养丰富的滋补上品,功擅润肺止咳、清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤,可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症状。
萝卜
能清热化痰、生津止咳、益胃消食,生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。
荸荠
可生吃,亦可作菜食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症状,与莲藕榨汁共饮效果更佳。
银耳
能润肺化痰、养阴生津,做菜肴或炖煮食用,可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症,与百合做羹食用疗效尤佳。
饮品推荐
三味美颜汁
将藕、胡萝卜、苹果切成小块,一同放入榨汁机内绞成汁,再用少许蜂蜜调味饮用。可使皮肤得以营养,调节皮肤油脂平衡,使之光泽、细腻、柔嫩。
蜂蜜柠檬汁
先在细长的瓶子里注入蜂蜜适量,然后将柠檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷开水兑服(冬天可用温开水),此方可使皮肤变得娇嫩、润滑,还可防治雀斑、黑斑。
燕窝蜜枣汤
燕窝25克,蜜枣15克,红糖适量,将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有为皮肤补水,养颜和胃、祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润。
木瓜牛奶汤
新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量。将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟,再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用。常饮可使皮肤光洁、水分十足,柔嫩细腻、皱纹减少、面色红润。
三花降火茶
金银花10克,菊花10克,茉莉花5克放入养生壶中,加水至1000ml,启动花草茶模式,待养生壶自动断电即可。
MEISHICC
秋季菜谱
姜爆鸭
鸭/姜/青椒/葱蒜/豆豉/辣椒酱/甜面酱
1.鸭子剁块,姜切丝,青椒切丝
2.油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以
3.油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子,白糖,和青椒翻炒几下即可
糖醋小排骨
小排骨/淀粉/青红椒/姜/鸡蛋
1.打散的鸡蛋液加入适量盐,鸡精,和一点米酒拌匀
2.再加入排骨中拌匀,腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉,并用手捏紧防止脱落
3.小火慢炸排骨至表面金黄,全熟时捞出
4.另起锅,放少量油,放入姜片,青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下,炒匀即可关火
功效:猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者
醋椒鱼
黄鱼1条/香莱/葱/姜/胡椒粉
黄酒/麻油/味精/鲜汤/白醋/盐/油
1.黄鱼洗净后剞成花刀纹备用,葱、姜洗净切丝
2.油锅烧热,鱼下锅两面煎至见黄,捞出淋干油
3.锅内放少量油,热后将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒
4.随即加入鲜汤、酒、盐、鱼烧至鱼熟,捞起放入深盘内,散上葱丝、香菜
5.锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可
姜汁牛肉
老姜数块/鲜牛肉150g
1.老姜榨汁,鲜牛肉切碎,剁肉泥状,加入30~40滴姜汁,再放些酱油、花生油拌匀
2.待焖米饭时,将姜汁肉倒入饭内蒸熟(约15分钟)即可食用
小米山药大枣粥
粟米30克,淮山药15克,大枣5枚,上述三品煮粥食用
百合银耳莲子粥
百合20g/银耳40g
莲子15g/糯米80g/冰糖
将百合、银耳、莲子、糯米洗净煮粥,熟时加入冰糖食用
功效:其中百合润肺止咳、清心安神,银耳润肺生津、养胃提神,莲子健脾止泻、清心安神、粳米补中益气、健脾益胃
枣米药糖粥
红枣10枚/薏米20g/山药30g
干姜3片/红糖15g/糯米30g
按常法共煮作粥服食
栗子炒山药
栗子1015粒/山药300400g
油/葱姜/老抽一匙/生抽4匙/蚝油2匙
糖3g/水淀粉适量/蒜苗2根/葱油2匙
1.山药去皮切块清水浸泡备用
2.炒锅倒油爆香葱姜
3.倒入栗子翻炒
4.加入适量清水,加入老抽和生抽
5.放白糖,大火煮15分钟
6.加入山药块继续烧制
7.栗子熟透,汤汁半干,加入蚝油继续烧制5分钟
8.煮至汤汁浓稠,淋入一勺葱油
9.再放入蒜苗段,翻炒均匀关火,开吃
核桃虾仁
核桃100g/虾仁100g/脆皮肠100g
玉米粒80g/胡萝卜100g/四季豆100g
西兰花150g/食盐3g/生抽3匙/白胡椒粉2g
料酒2匙/花生油/白砂糖50g/白芝麻适量
1.脆皮肠切丁,胡萝卜削皮切丁,玉米切出玉米粒
2烧开水放入四季豆焯水,然后将四季豆切丁
3.西兰花切小块焯水
4.平底锅放入1匙花生油,加入虾仁和脆皮肠粒爆炒,至虾仁转成红色
5.将炒好的虾仁和脆皮肠粒盛起
6.平底锅放入1匙花生油,下胡萝卜粒和玉米粒翻炒
7.放入四季豆粒,翻炒三分钟
8.加入虾仁和脆皮肠粒
9.放入西兰花,下盐和酱油调味即可
10.将核桃放入烤箱150度烘烤5分钟
11.平底锅内放100毫升水,50克砂糖,用小火慢慢熔化砂糖成琥珀色
12.放入烘烤好的核桃,撒点白芝麻
13.将琥珀核桃和炒丁混合即可,开吃
香炖牛腩
牛腩600g/柿子椒2个/红椒2个/油适量
食盐/冰糖3粒/姜1块/蒜4瓣/八角2个
桂皮1段/料酒1小勺/小葱1小把/香叶若干
1.牛腩浸泡出血水后切小块
2.炒锅烧热,倒入少许油,油温起来后下蒜瓣、姜片,中小火煸香,倒入牛腩,转中大火煸炒,浇入1勺料酒,将牛腩煸炒至变色,一次性加足开水,开锅后撇掉浮沫
3.将各种材料及汤水倒入砂锅内,中小火加盖慢炖一小时,调入适量精盐,继续炖煮半小时。撒上切成圈的青红椒,将砂锅中的清汤汁烧热浇上即可上桌
功效:牛腩含有充足的维生素B6,能促进蛋白质的新陈代谢与合成。且牛肉有补中益气,滋养脾胃,化痰息风的功效,可以提高人体入秋后的免疫力。且牛肉脂肪含量较低,贴秋膘的同时避免贴过量
鲫鱼豆腐汤
小鲫鱼两条/豆腐100g/金针菇50g
胡萝卜30g/蒜苗20g/食盐/料酒/香油
1.小鲫鱼放入锅中煎至两面金黄捞出
2.放入砂锅,加入葱姜及足量的水,再加入料酒,加盖大火熬煮半小时
3.豆腐切小块用淡盐水浸泡备用
4.鱼汤熬至奶白时加入豆腐,再加入金针菇和胡萝卜,加适量的盐继续煮至10分钟
5.最后,撒上蒜苗花淋少许香油即可出锅
功效:鲫鱼烧汤可补充营养,增强抗病能力,加入豆腐钙质更加丰富,金针菇对孩子有健脑曾智的功效。秋季常喝鲫鱼豆腐汤,可以清火气,调理气虚
虽然立秋后天气稍转凉,但老虎依旧时不时来袭。在饮食上,适当进补的同时,也应当以简单清淡为主,切不可盲目贴秋膘。
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