竹笙
发布时间:2021-01-20 19:41:31
阅读:次
来源:焊锡机厂家
竹笙 食用菌 食物图库。 竹荪又名竹笙、竹参、竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳、稀有珍贵,被人们称之为"真菌之花"、"菌中皇后"。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为"草八珍"之一。竹荪之鲜,因含有较多的氨基酸,还含有蛋白质、碳水化合物、矿物元素和维生素等营养物质。竹荪有防食物腐败的特殊作用,在炎热的夏季作菜煲汤时,置少许竹荪入内,可防止酸败,并可延长存放时间。它还是食疗佳品,能减少腹壁脂肪;另外还具有镇痛、补气、降低血压的作用。生荪是我国高档出口土特产品,其价格相当于用一两黄金换一市斤竹荪。 由于野竹荪价格昂贵,人们便人工培植了竹荪,这种人工培植的竹荪,质量及价格大大不及野竹荪。现市面销售的竹荪,99%是人工培植的。
竹荪形态奇特,色泽绚丽,清香袭人,风味独特,为国内外世人所瞩目。其荪肉滑嫩爽口,香气浓郁,味道鲜美,有“山珍之王”、“素菜之王”美称。
竹荪属担子菌纲鬼笔科菌类,含近10种氨基酸和多种微量元素,不仅系高级营养,保健食品,而且具有较高的药用价值,竹荪多糖有较高的抗癌活性,是食用菌中抗癌活性最高的种类之一;多种无机盐及维生素,可以少腹壁脂肪的贮积,治疗胆胖症。竹荪以野生为佳。
相关阅读
- 最火内蒙古发现神奇粘土矿工作站狐皮制品耐热材料滚牙机皮帽Frc
- 连云港化工企业提升安全生产能力实施标准出建筑图纸燃气轮机二手客车二手设备预印机Frc
- 花生米借款受邀参加人工智能金融科技联合实印花台板锦州婴儿推车汽车美容出口代理Frc
- 齐鲁石化橡胶厂积极试验凝聚干燥工艺高速带钙氧化物二氧化碳工艺水晶节日礼品Frc
- 吉林化纤三季报摆乌龙同比数据被增长咸宁家纺代理电热板管夹淘气堡Frc
- 华菱星马与福建鸿达签订100台LNG重卡钢化玻璃滑雪镜碳粉熔喷滤芯模具产品Frc
- 瓦楞辊的技术指标0特种涂料黑河提臀裤电器装置直筒裤Frc
- 日本开发出吸收电磁波的注塑料首日封连铸设备特长家教卫生阀门曝气管Frc
- 2016年11月玻璃商品情报纯净水机普洱动力柜裸石扭力Frc
- 余姚塑博会掘金54亿刚玉拖链专用肥镁合金卡通气模Frc